"Blond de la mer Baltique"
Péché au cœur de la Mer Baltique, au large de la Pologne, ce saumon sauvage se nourrit de harengs et de sprats. Grâce à cette alimentation, il obtient cette couleur de chair claire et légèrement rosée qui lui vaut son appellation de « Blond de la mer Baltique ».
Notre savoir-faire vous garantit un saumon sauvage fumé de la Mer Baltique au goût incomparable … Étonnante alliance du fondant de sa chair, et de sa légère saveur de noisette.